fredag den 17. april 2015

Enkel opskrift på trylledej / saltdej

Her er en helt enkel opskrift på trylledej:

1 dl vand
2 dl mel
1 dl fint salt
1 tsk. olie

Bland alle ingredienser til en ensartet og glat dej.
Opbevar den færdige trylledej/saltdej i en lukket plastpose eller beholder i køleskabet indtil den skal bruges. Trylledejen kan holde sig i både dage og uger på køl. MEN der kan komme væskeudtræk pga. saltens tilstedeværelse. Det er ikke noget problem. Bare ælt dejen igen (håndkraft er nok) og den er klar til brug.

Rigtig god fornøjelse

Ingen kommentarer:

Send en kommentar