lørdag den 25. april 2015

Væg lysestage Fransk lilje af trylledej


Denne franske lilje vægstage er jeg specielt stolt af. Det er ca. 13 år siden at jeg lavede den og den hænger stadig på min væg og pynter.

Måden den er lavet på er anderledes end måden man ellers laver trylledej på. Men det et arbejdet værd, da der bliver kastet de smukkeste skygger op på væggen, når fyrfads lyset er tændt.

Fransk lilje væg lysestage fremstillet af trylledej
Efter bagning er den franske lilje malet med væg- og panelmaling.

fredag den 17. april 2015

Enkel opskrift på trylledej / saltdej

Her er en helt enkel opskrift på trylledej:

1 dl vand
2 dl mel
1 dl fint salt
1 tsk. olie

Bland alle ingredienser til en ensartet og glat dej.
Opbevar den færdige trylledej/saltdej i en lukket plastpose eller beholder i køleskabet indtil den skal bruges. Trylledejen kan holde sig i både dage og uger på køl. MEN der kan komme væskeudtræk pga. saltens tilstedeværelse. Det er ikke noget problem. Bare ælt dejen igen (håndkraft er nok) og den er klar til brug.

Rigtig god fornøjelse